在广东喝早茶的时候喝什么茶比较适合呢
在广东饮早茶就要看看自己什么体质,什么季节,若一切正常的话,一般在夏天秋天喝铁观音,花茶,荔枝红,单枞,冬天春天喝普洱,红茶等,另外,还要根据自己的喜爱选择,一般是体寒者喝红茶,普洱等,体热者喝绿茶,毛尖等。
广东早晚茶都有什么品种
规格都是一壶茶加一些小点心,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,所谓五滋:香、松、软、肥、浓,六味:酸、甜、苦、辣、咸、鲜之别,其做法多为蒸、煎、炸 三种。 1、茶——普洱茶、铁观音2、粥——花生猪骨粥、艇仔粥3、虾饺——水晶虾饺4、烧麦——鲍汁烧麦皇、蚝皇鲍鱼烧麦5、肠粉——牛肉肠粉、鲜虾肠粉6、凤爪——鼓汁凤爪7、糯米鸡——珍珠糯米鸡8、叉烧包9、蛋挞此外,还有香菇鸡丝肠、椰汁糕、萝卜糕等,每家的东西看似大同小异,却各有千秋。
广东人喜欢喝的茶叶是那些
广东是个茶消费大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一带的人, 多以本地的凤凰单枞, 福建的铁观音等半发酵类的乌龙茶为主; 而珠三角地区则多以西南地区产的工夫红茶, 普洱茶, 以及本地产的英德红茶等全发酵类的茶为主; 而粤西一带的则以本地或是广西产的红茶和不发酵类的绿茶为主。 其实, 广东人几乎什么茶都喝, 只是总体上来说, 广东人最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地区, 尤其是云南产的茶, 如滇红, 普洱, 沱茶, 砖茶等都特别受广东人的喜爱, 另外还有清热去火的菊花茶, 几乎全广东的餐厅酒楼里都备有此茶, 由此可见菊花茶在广东人的喝茶消费中也是非常普遍的。
相关问答
问:在广东喝早茶,哪种茶最对味?
答:哎呀,说到广东早茶,那可是有讲究的!广东人最爱的还得数普洱茶和铁观音,普洱茶嘛,消食解腻一级棒,配上那些点心,简直绝配!铁观音呢,香气扑鼻,提神醒脑,喝一口整个人都精神了,当然啦,也有人喜欢菊花茶或者绿茶,清爽解渴,也不错哦!
问:广东人平时都爱喝啥茶?
答:嘿,广东人喝茶可是日常啦!除了早茶爱喝的普洱和铁观音,平时家里也常备这些茶,还有啊,像六堡茶、单丛茶也挺受欢迎的,六堡茶有股独特的陈香,喝了暖胃;单丛茶香气独特,口感丰富,广东人喝茶种类多着呢,就看个人口味啦!
问:喝早茶时,茶和点心怎么搭配才地道?
答:哎呀,这可是门学问!普洱茶配那些油腻的点心,像虾饺、烧卖,特别解腻,铁观音呢,配甜点比如蛋挞、马蹄糕,清新不甜腻,要是喝菊花茶或者绿茶,就来点清淡的点心,比如素饺、蒸凤爪,清爽又养生,茶和点心搭配得当,那滋味儿才叫一个地道!
问:广东人喝茶有啥特别的习惯吗?
答:当然有啦!广东人喝茶特别讲究“洗茶”,就是先把茶叶用开水冲一遍,倒掉,再正式泡,这样能去掉茶叶上的杂质,泡出来的茶更香更纯,还有啊,广东人喜欢用小杯子慢慢品,不像北方人那样大碗喝茶,再配上精致的茶具,那氛围感简直了!喝茶的时候,大家聊聊天,享受慢生活,这才是广东人的喝茶之道嘛!
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